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RESTAURANTE

Restaurante Lycabettus

Restaurante Lycabettus

Jantar no Lycabettus é um dos destaques de quaisquer férias em Santorini. O restaurante elegante porém descontraído reúne a cozinha mais requintada e fresca, o serviço impecável e um dos mais belos espaços de jantar ao ar livre do mundo. Com vistas deslumbrantes sobre o Mar Egeu a todo o redor, os hóspedes jantam sob as estrelas no terraço do restaurante no topo da falésia.

O nosso chef executivo premiado é conhecido por menus inspirados que usam os melhores ingredientes provenientes de toda a ilha. Os sabores são autênticos e cada prato é criado com um cuidado perfecionista com a qualidade e o detalhe. A inovação na cozinha é acompanhada pelo cuidado e perícia da equipa do Lycabettus. Refletindo a filosofia Andronis de luxo inigualável, o Lycabettus é um cenário espetacular para uma experiência gastronómica intimista e inesquecível.

Pavlos Kiriakis

O Chef

Pavlos representa uma nova geração de chefs talentosos que se esforçam por promover a cozinha grega moderna entre os comensais de todo o mundo. Combinações de sabores originais enriquecidas com produtos agrícolas sazonais, apresentação artística e técnicas contemporâneas constituem a essência do seu estilo de confeção. Pavlos fez o seu percurso ascendente em restaurantes de topo com Estrelas Michelin na Grécia (Spondi), Espanha (Azurmendi) e São Francisco (Benu). Foi galardoado por muitos anos consecutivos com o Prémio Toque D’or.

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